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Étude
économique et sociale sur l’utilisation des machines à moudre les graines de
karité
Nous
avons fait une étude économique et sociale sur l’utilisation de machines à
moudre les graines de karité en vue de produire ensuite du beurre de karité,
dans le village de Yokola. Pour cela, nous avons contacté Mr Goita et Mr
Jakarija qui nous ont éclairés sur le sujet des machines à moudre à Niena. Il
existe une machine à moudre 12 CV à Niena mise en place il y a 2 ans. Dès 8h
commence la mouture, jusqu’à 18h. La nuit, de 19h à 00h00, la plate-forme
sert de centre électrique qui éclaire les rues et les habitations. Les
habitants apportent leur graines à moudre et paient en fonction du volume
demandé (1 panier=500 fcfa) En juin 2007, il y a 45 abonnées, 67 ampoules, 26
prises. Se sont les abonnés qui paient les ampoules (1250+2000 fcfa). La
machine coûte 850 000 fcfa. 10 femmes travaillent sur la machine à moudre,
mais en cette période d’Août seulement 5 femmes travaillent dessus. Les
difficultés majeures rencontrées par les femmes sont surtout des problèmes
d’entretien des machines. En effet, les femmes ne maîtrisent par encore la
vidange qui doit être effectuée toute les 100 h. De plus, il faut compter les
réparations réalisées sur la machine dont le réparateur fixe les prix. Cela
a un coût car les pièces des machines 12 cv sont difficiles à trouver. La
machine est tombée en panne 2 ou 3 fois depuis le début. Les recettes
mensuelles réalisées par la machine à moudre sont réparties de la manière
suivante : 30% de la recette est reversée pour les femmes et les meuniers
et le reste est placé à la banque. Les dépenses engendrées par la machine
comprennent les changements tous les 15 jours des dents avec un coût de 1500
fcfa/dent, les diverses réparations sur la machine, le carburant (5L/jour,
1L=500fcfa) sachant aussi qu’en cas de manque de carburant la mairie peut
donner des subventions, ainsi que l’huile. Les bénéfices sont compris entre
25000 fcfa et 60000 fcfa. Les femmes reçoivent une formation de 4 mois, mais
cela semble insuffisant pour elles. Enfin, pour une bonne gestion financière, 3
fiches sont établies pour les femmes : 1 fiche caissière, 1 fiche trésorière,
et 1 fiche meunière. Possibilités
et conditions de formation
Il est possible de réaliser des formations pour les femmes
de Yokola en vue de moudre les graines de karité pour réaliser le beurre de
karité comme à Niena. Pour cela, les femmes doivent être alphabétisées,
Formation
pour les machines à moudre les graines de karité à yokola Nous avons été à Yokola pour savoir quel était exactement le besoin de formation en ce qui concerne les machines à moudre les graines de karité. Pour cela, nous avons rencontré le représentant du chef du village, Mr Bakari Sangaré. La
demande de la population sur la formation des machines à moudre est très
important. Les habitants sont très contents et prêts à s’investir. Ils sont
prêts à être formés à 100%. Ils peuvent soit se déplacer à Niena pour
suivre la formation ou bien rester à yokola. La motivation est importante. Il y
aurait à peu près 80 femmes intéressées par la formation sur les machines.
Il est indispensable pour la population de posséder une machine et donc d’être
formé car la quantité de graine à moudre est importante. 1machine 10 CV
serait suffisant pour les besoins de la population.
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